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著書「給食で死ぬ」で有名な 上田市（旧真田町）元教育長、大塚貢さんの講演があった。私が大いに関心を寄せる、食と美と健康に関する内容である。 上田市の真田地区では、当時少年非行が横行していたそうだ。教育長となった大塚氏は、 … 続きを読む →

高知医療センターの会議に出席して参りました。 一時期、運営資金がショート寸前ということで話題になりましたが、経営改革も進んで、今年度には単年度黒字化を達成したいということです。 さて、この黒字化議論をするときにいつも思う … 続きを読む →